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ねぎだけ天丼

2008/07/24 (Thu) 18:10
1人ランチって麺類や丼ものになってしまいがちですよね。
長ねぎさえあれば出来ちゃう天丼ってどうでしょう。私のお気に入りなんです。
長ねぎがとろっと甘くて美味しい!食べる時もやけどに注意!

ねぎだけ天丼

【材料】 1人分

長ねぎ 1/2本
小麦粉(まぶす用) 小さじ1
◎小麦粉 大さじ1.5
◎冷水 大さじ1.5
ご飯 どんぶり1杯分
麺つゆ(2倍濃縮) 適量

【作り方】

1.長ねぎは1~1.5cmくらいに切る。小麦粉をまぶし、◎の衣をつける。

2.フライパンに多めの油を入れて、①をスプーンなどで落とし、低温でじっくり揚げ焼きにする。最後に温度を上げ、からっと揚げてバットに上げ、油を切る。

3.どんぶりにご飯を盛り、②を乗せて、麺つゆをかけたら出来上がり。
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ドキンたん

Author:ドキンたん
超めんどくさがりやなので
簡単なレシピばかりですヾ(*´▽`*)ノ

5人家族です

旦那(30歳)1月生まれ
好物:揚げ物・麺類
私(33歳)5月生まれ
好物:焼きたてのパン
長女(5歳)5月生まれ
好物:生野菜(特にきゅうり)
長男(3歳)6月生まれ
好物:トマト・おにぎり
次女(1歳)3月生まれ
好物:うどん・かぼちゃ

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熱湯&冷水が出て便利♪
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