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ごぼう入りチキンナゲット

2009/01/16 (Fri) 22:33
今日は子供が大好きなチキンナゲットを作りました
ごぼう入りで香ばしく、柔らかいナゲットの中のサクサクした食感が美味しくて、食べ応えバツグン
今日のお昼はフィンガーメニューで、ラクちん。
おにぎりにチキンナゲット、スティック野菜&プチトマト。
フィンガーメニューだと、子供って食べっぷりよくないですか?うちだけかな~?

コーンフラワーがなければ、薄力粉で大丈夫です。
BBQソースはこの簡単ソースで。

ごぼう入りチキンナゲット


【材料】 3~4人分
鶏むね肉orササミ 300g
ごぼう 1本
玉ねぎ 1個
にんにく 1かけ

薄力粉 大さじ2
コーンフラワー 大さじ1
塩・胡椒 適量

コーンフラワー(まぶす分) 適量

【作り方】

1.鶏むね肉(ササミ)は、包丁であらめに叩く。ごぼうは細かいささがきにして水にさらしてアクを抜く。玉ねぎは半分はみじん切りに、半分はすりおろす。にんにくはすりおろす。

2.ボウルに①の材料全てと薄力粉、コーンフラワー、塩、胡椒を入れて粘りが出るまでよく混ぜる。

3.食べやすい大きさの小判型に丸め、コーンフラワーをまぶして170度の油で揚げる。

ォネヵ゙━(*・人-*)━イッ☆
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テーマ : +おうちでごはん+ - ジャンル : グルメ

コメント

フィンガーメニューうちも大好きよぉ~♪
姫達も小学生だし大きくなってきたけど・・・
フィンガーメニューだとついつい手が伸びちゃうみたい(笑

チキンナゲットのごぼう入り~♪って聞いただけで
おいしそうーー☆
コーンフラワーないけど、そのときは薄力粉大さじ3にしていいのかな?

今度してみるね~♪
そうそう!ハニーエビチリ今日したんだけど
普通のエビチリは残すくせに
あっと言う間になくなって大好評だったよ~☆
レンジでチンとお手軽だし!いいねぇ~♪

チキンナゲットーおいしそう!
ごぼうが入ってるのね~それはいいわね!
お弁当にもグーだよね!(滅多につくらないけど)
ムネ肉って安いからさーいいんだけど
ダンナがモモ好きで…でもこれならごまかせるわ!!
私も小麦粉でやろうっと。

チキンナゲットが手作りってやさしいですね~!
安心だし、
たくさん食べても大丈夫ってかんじです。
そこにごぼうが入っているところが
一工夫されていてさすがという感じです!


ナゲットは子供の頃好きやったわ~☆
ジョニーのナゲット100人おめでとうv-238

ドキンたんすいか嫌いなんや。
私すいか大好きで夏は1玉食べる位(笑)。
瓜系が苦手な感じかな?

どっきん、おっは~☆
ナゲッツーーっ!!
やばいッツゥー!!
めちゃおいしそうだよ・・・
どこのナゲットよりもおいしそうだよ。笑
ゴボウ入りか~^^
ごぼうって何気に子供好きじゃない気がするわ・・・
それがこんな風に入ってたら大丈夫だね。
うん、間違いないわ。笑

>ベーグルさ、私一次発酵なしの作り方でね、捏ねないやつなんだ~。
だからパンよりは早く出来上がるし楽なのだ^^
きのこって噛み切れないのかね、子供って。

おはようございます
ナゲットにゴボウっていいアイデア♪♪
とってもヘルシーだし食感も良さそう!!

どきんたん、こんにちは~♪
わお~ウチのお昼ご飯もチキンナゲットだ~。
でもごぼうなんて入れてないノーマルなやつ。
さすが、どきんたん。
こういう一工夫がいいんですよね~。
フィンガーメニューウチの子もばくばくですよん。
応援☆

そうゆうのフィンガーメニューって言うんだねー♪
お手軽に作れて、軽くつまめるのって子供も私も好き。

ドキンたんのナゲット お野菜もしっかり入っていて栄養バラスがグーね^^
ナゲットが入れてある器も、とても素敵♪

リネンの肌触り、気持ちいいよね^^
ポチッ。

ごぼうの唐揚げ好き~(^-^)♪
実家に居た時、母がよく買ってきてたんです☆
家で手軽に作れるなんていいなぁ~♪♪

はじめまして。
5月に二人目が生まれてくるのでそのときの離乳食参考にさせてもらいます。
あとナゲットのバーベキューソース、はちみついれたらいいんですねーーー。全然思い浮かびませんでした。笑
これからちょくちょく遊びにきます

二つ前の書き込みも私です。なぜか名前もblogも違う人の...なぜかはわからないんですが。

おおーこれはまた美味しそう!
息子がチキンナゲットが大好きなんだけど、野菜嫌いで。
これならゴボウも食べてくれるかも♪今度作ってみますね!
胸肉のから揚げもこの間作って好評でした♪蜂蜜がよかったなぁ♪

離乳食、写真分完食ってすごいいっぱい食べてくれるんですね!いいなぁ。どれも美味しそうだし♪うち下の子は7ヶ月になるんだけど、ほとんどべーーと出してしまい困ってます(><)

こんばんは(^^♪
うわ~!
チキンナゲット美味しそう~^^
ごぼうが入ってるんだね☆
ごぼうの香りが好きだから作ってみたい~♪
お子さんも喜んだでしょうね☆

>手作り市ね遅い時間に行ったのであまり買えなかった
のだけど少し買ったよ(笑
冬の京都は寒かったわ~^^;

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ドキンたん

Author:ドキンたん
超めんどくさがりやなので
簡単なレシピばかりですヾ(*´▽`*)ノ

5人家族です

旦那(30歳)1月生まれ
好物:揚げ物・麺類
私(33歳)5月生まれ
好物:焼きたてのパン
長女(5歳)5月生まれ
好物:生野菜(特にきゅうり)
長男(3歳)6月生まれ
好物:トマト・おにぎり
次女(1歳)3月生まれ
好物:うどん・かぼちゃ

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