スポンサーサイト

--/--/-- (--) --:--
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

マグロとアボカドの冷やし中華

2008/07/02 (Wed) 15:01
アボカドとマグロの組み合わせって大好き!
丼にしても美味しいけど、夏はやっぱり麺!
冷たい麺!冷やし中華だ~♪

マグロとアボカドの冷やし中華

【材料】 2人分

中華麺 2玉
アボカド 1個
マグロ 100g
◎醤油 大さじ1
◎コチュジャン 小さじ1/4~
◎ごま油 小さじ1
◎みりん 小さじ1
きざみ海苔 適量
ネギ 適量

-タレ-
醤油 大さじ3
酢 大さじ1.5
砂糖 大さじ1弱
純正ごま油 小さじ2
コチュジャン 小さじ2~
鶏がらスープの素 小さじ1
お湯 大さじ4

【作り方】

1.鶏がらスープの素をお湯で溶き、そこに砂糖を加えて溶かし、残りの材料をよく混ぜてタレを作り、冷やしておく。

2.マグロを2センチ角に切り、◎で30分くらい漬け込む。アボカドは種を取り除いて皮をむき、1.5~2センチ角に切る。

3.鍋にお湯を沸かし、麺を表示時間通りに茹でる。ザルにあげてよく洗い、冷水にとって冷やす。水気をよく切ってゴマ油(分量外)をまぶす。

4.器に麺を盛り、マグロとアボカドを散らしてタレをかけ、きざみ海苔と小口切りにしたネギをかけたら出来上がり。

スポンサーサイト
コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

| TOP |


プロフィール

ドキンたん

Author:ドキンたん
超めんどくさがりやなので
簡単なレシピばかりですヾ(*´▽`*)ノ

5人家族です

旦那(30歳)1月生まれ
好物:揚げ物・麺類
私(33歳)5月生まれ
好物:焼きたてのパン
長女(5歳)5月生まれ
好物:生野菜(特にきゅうり)
長男(3歳)6月生まれ
好物:トマト・おにぎり
次女(1歳)3月生まれ
好物:うどん・かぼちゃ

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

最新記事

カテゴリー

タグによる分類

検索フォーム

月別アーカイブ

オススメ



定期便で週1回利用しています。
子供達が野菜好きになりました。

【ベイキングデイズ:オリジナルレシピ集】120×60
パンの材料はほとんどココで購入しています。よく買う強力粉は、イーグル、ゴールデンヨット、はるゆたか、春よ恋。最近のお気に入りはゆきちから。


熱湯&冷水が出て便利♪
玄関先まで届けてくれます。


かわいい名前シールで目立っちゃう♪

ママの手作りパン屋さん
パンの材料、パンの型などを購入しています。7cmキューブ型に出会ったのがここ。お手軽冷凍生地なんかも置いています。

自由が丘WING
バーガー用パン型や5cmキューブ型など、心をくすぐるものがいっぱい!他にもキッチングッズ多数で見ているだけでも楽しいです。

馬嶋屋菓子道具店
馬嶋屋さんのオリジナルのパン型がとっても素敵です。0.5斤キューブ型がお気に入り。

お気に入りブログ


リンク

RSSリンクの表示



copyright © *dokidoki kitchen*
all rights reserved.
template by simple blog design

なかのひと
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。